Scurtă descriere:
Număr CAS: 58-08-2
Formula moleculară: C8H10N4O2
Greutate moleculară: 194,19
Structura chimica:
| Informații de bază | |
| Numele produsului | Cofeină anhidră |
| CAS Nr. | 58-08-2 |
| Aspect | pulbere cristalină albă |
| Nota | Clasa alimentara |
| Solubilitate | Solubil în cloroform, apă, etanol, ușor solubil în acizi diluați, ușor solubil în eter |
| Depozitare | Ambalaj sigilat cu pungi de plastic netoxice sau sticle de sticlă. A se pastra intr-un loc racoros si uscat. |
| Perioada de valabilitate | 2 ani |
| Pachet | 25 kg/cutie |
Descriere
Cofeina este un iritant al sistemului nervos central (SNC) și aparține categoriei de alcaloizi. Cofeina are diverse funcții, cum ar fi creșterea nivelului de energie al organismului, creșterea sensibilității creierului și creșterea excitabilității neuronale.
Cofeina este prezentă în diverse alimente naturale, cum ar fi ceai, cafea, guarana, cacao și cola. Este cel mai utilizat stimulent, aproape 90% dintre adulții americani consumând în mod regulat cofeină.
Cofeina poate fi absorbită rapid de tractul digestiv și își exercită efectul maxim (atingând concentrația maximă) în decurs de 15 până la 60 de minute după utilizare. Timpul de înjumătățire al cofeinei în corpul uman este de 2,5 până la 4,5 ore.
Funcția principală
Cofeina poate inhiba receptorii de adenozină din creier, accelerând dopamina și neurotransmisia colinergică. În plus, cofeina poate afecta și adenozin monofosfatul ciclic și prostaglandinele.
Trebuie remarcat faptul că cofeina are un ușor efect diuretic.
Ca supliment sportiv (ingredient), cofeina este de obicei folosită înainte de antrenament sau competiție. Poate îmbunătăți energia fizică, sensibilitatea (concentrarea) creierului și controlul contracției musculare ale sportivilor sau pasionaților de fitness, permițându-le să se antreneze cu o intensitate mai mare și să obțină rezultate mai bune la antrenament. Este demn de remarcat faptul că diferite persoane au reacții diferite la cofeină.
