Fosfat de calciu dibazic

Scurtă descriere:

Număr CAS: 7757-93-9

Formula moleculară: CaHO4P

Greutate moleculară: 136,06

Structura chimica:

Trimiteți-ne un e-mail Catalog

Detaliu produs

Etichete de produs

Informații de bază
Numele produsului	Fosfat de calciu dibazic
Nume chimic	Fosfat dibazic de calciu anhidru, hidrogen fosfat de calciu, DCPA, monohidrogen fosfat de calciu
CAS Nr.	7757-93-9
Aspect	Pulbere albă
Nota	Clasa alimentara
Temperatura de depozitare	2-8°C
Perioada de valabilitate	3 ani
Stabilitate	Stabil. Incompatibil cu agenți oxidanți puternici.
Pachet	25 kg/Sac de hârtie kraft

Descriere

Fosfatul de calciu dibazic este anhidru sau conține două molecule de apă de hidratare. Apare ca o pulbere albă, inodoră, fără gust, care este stabilă în aer. Este practic insolubil în apă, dar este ușor solubil în acizi clorhidric și azotic diluați. Este insolubil în alcool.

Fosfatul de calciu dibazic este produs prin reacția acidului fosforic, clorură de calciu și hidroxid de sodiu. Carbonatul de calciu poate fi utilizat în locul clorurii de calciu și hidroxidului de sodiu.
Fosfatul de calciu dibazic anhidru este considerat în general un material relativ netoxic și neiritant. Este utilizat pe scară largă în produsele farmaceutice orale și produsele alimentare.
Utilizare funcțională în alimente: agent de dospire; balsam pentru aluat; nutrient; supliment alimentar; hrana cu drojdie.

Aplicație

DCP este un fel de aditivi alimentari care a fost utilizat pe scară largă în industria alimentară ca agent anticoagulant, agent de dospire, ameliorator al aluatului, agent de ungere, emulgator, supliment nutrițional și agent de stabilizare. În practică, este folosit ca dospitor pentru făină, prăjitură, patiserie. De asemenea, poate acționa ca ameliorare complexă a pâinii și ameliorator al alimentelor prăjite. Este, de asemenea, utilizat în fabricarea de biscuiți, lapte praf și înghețată ca ameliorator alimentar și supliment alimentar. Fosfatul dibazic de calciu este utilizat în principal ca supliment alimentar în cerealele preparate pentru micul dejun, tratările pentru câini, făina îmbogățită și produsele cu tăiței. De asemenea, este folosit ca agent de tabletare în unele preparate farmaceutice, inclusiv în unele produse menite să elimine mirosul corporal. Fosfatul dibazic de calciu se găsește și în unele suplimente alimentare de calciu. Este folosit în hrana păsărilor. De asemenea, este folosit în unele paste de dinți ca agent de control al tartrului și agent de lustruire și este un biomaterial.

Fosfatul de calciu este un excipient farmaceutic utilizat pe scară largă ca liant și umplutură în forme de dozare orală solide care includ

tablete comprimate și capsule de gelatină tare. Fosfații de calciu sunt umpluturi funcționale insolubile în apă pentru aplicații de granulare umedă și comprimare directă. Diverși fosfați de calciu sunt utilizați ca diluanți în industria farmaceutică. Diluanții sunt adăugați în tabletele sau capsulele farmaceutice pentru a face produsul suficient de mare pentru înghițire și manipulare și mai stabil.