Scurtă descriere:
Număr CAS: 9050-36-6
Formula moleculară: C12H22O11
greutate moleculară: 342,29648
Structura chimica:
| Informații de bază | |
| Numele produsului | Aditivi alimentari de maltodextrină ai îndulcitorilor |
| Nota | Clasa alimentara |
| Aspect | pulbere albă |
| Test | 99,7% |
| Perioada de valabilitate | 2 ani |
| Ambalare | 25 kg/sac |
| Stare | Depozitat la loc aerisit, evitand ploaia, umezeala si insolatia. Vă rugăm să manipulați cu grijă pentru a preveni deteriorarea pungii, depozitați departe de substanțe toxice. |
Descriere
- Executați standardul:GB/T 20882.6-2021
- Aspect / Gust / Culoare / Miros:Pudră ușoară higroscopică, fără impurități vizibile, culoare albă sau ușor galbenă, miros de maltodextrină, nu dulce sau ușor dulce, fără gust anormal
- Ambalare:Pungă de hârtie kraft de 25 kg sau sac țesut din plastic cu pungă interioară PE
- Condiții de depozitare/distribuție:Depozitați într-un depozit curat, ventilat și uscat, evitați lumina directă a soarelui, ploaia și focul, nu depozitați cu produse otrăvitoare, periculoase, corozive sau urât mirositoare, termen de valabilitate de 24 de luni
- componenta:100% maltodextrină
- Materii prime:Amidon de porumb
- Stare OMG:IP - Non-OMG
- Adecvare:Certificat Halal, Certificat Kosher
Aplicație și funcție
Maltodextrina, provenită din plante precum porumb, cartofi, orez, grâu sau tapioca, este o pulbere albă utilizată pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor. Iată câteva puncte cheie despre maltodextrina noastră:
- Sursă:Derivat din surse vegetale
- Utilizări:Acționează ca umplutură, conservant sau agent de îngroșare
- Considerații de sănătate:În general, recunoscut de FDA ca fiind sigur
- Rolul în alimente:Îmbunătățește textura, stabilitatea și consistența
- Aplicatii:Se găsește în produse de panificație, batoane de cereale, supe, sosuri, sosuri și pudre proteice
- Înlocuitor de îndulcitor:Poate fi folosit ca înlocuitor de zahăr
- În alimente congelate:Inhibă formarea gheții și crește temperatura de îngheț
- Înlocuirea grăsimii:Folosit ca înlocuitor de grăsime în diverse alimente ambalate
