Scurtă descriere:
Număr CAS: 127-40-2
Formula moleculara: C40H56O2
greutate moleculară: 568,87
Structura chimica:
| Informații de bază | |
| Numele produsului | Luteină/Xantofilă |
| Nota | Calitatea alimentară/Calitatea hranei pentru animale |
| Aspect | Maro galben sau maro închis |
| Test | 20% |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este sigilat și depozitat corespunzător |
| Ambalare | Tambur sau tambur de plastic |
| Caracteristică | Luteina este insolubilă în apă și propilenglicol, dar ușor solubilă în ulei și n-hexan. |
| Stare | A se pastra intr-un recipient bine inchis ferit de umiditate si lumina directa a soarelui |
Descriere
Formula moleculară a luteinei este C40H56O2, cu o greutate moleculară relativă de 568,85. Pulbere, pastă sau lichid galben portocaliu, insolubilă în apă, solubilă în solvenți organici precum hexanul. Este în sine un antioxidant și poate absorbi lumina dăunătoare, cum ar fi lumina albastră.
Funcțiile luteinei sunt următoarele:
1. Prevenirea bolilor legate de obezitate
2. Îmbunătățiți funcția vizuală la pacienții cu degenerescență maculară legată de vârstă (AMD) și la persoanele sănătoase
3. Reduce riscul bolilor cardiovasculare la persoanele sănătoase
4. Reduceți daunele pielii induse de UV la persoanele normale
5. Colorează gălbenușurile de ou, păsările de curte și furajele pentru pui
6. Funcția anti-cancer
Funcție și aplicație
Luteina este o substanță naturală care există pe scară largă în legume, flori, fructe și alte plante. Trăiește în substanțele din familia „carotenoidelor”. În prezent, se știe că în natură există peste 600 de tipuri de carotenoide. Aproximativ 20 de tipuri de sânge și țesuturi umane. Carotenoizii găsiți la oameni includ dα-caroten, carotenoizi P1, criptoxantina, luteină, licopen și niciunul dintre ei nu este flavine. Experimentele medicale au dovedit că luteina naturală conținută în plante este un excelent antioxidant. Luteina este foarte sigură, non-toxică și inofensivă. Poate fi adăugat direct în alimente, cum ar fi vitamina, lizina și alți aditivi alimentari utilizați în mod obișnuit.
Xantofila este cea mai importantă componentă nutritivă a retinei umane. Există o concentrație mare de xantofilă în macula (viziunea centrală) și cristalinul retinei ochiului. Corpul uman nu poate sintetiza Xantofila în sine și trebuie preluată din alimente. După ce a depășit toate dificultățile, Xantofila intră în cristalin și maculară pentru a efectua efecte antioxidante și pentru a neutraliza radicalii liberi dăunători și pentru a filtra lumina albastră (care este dăunătoare pentru ochi) și pentru a evita daunele de oxidare a ochilor cauzate de lumina soarelui.
Xantofila naturală este un antioxidant excelent, care poate preveni senescența celulară și îmbătrânirea organelor corpului atunci când este adăugată în alimente cu o cantitate adecvată. De asemenea, poate preveni degenerarea vederii și orbirea cauzată de degenerescenta maculară a retinei în vârstă și poate fi, de asemenea, utilizat ca aditivi pentru hrana pentru colorarea cărnii de pasăre și a ouălor, precum și ca colorant și suplimente alimentare în industria alimentară.
